Bio-Mensa des Jahres Birgit Bornemann Goldene Tabletts Osnabrück Studentenwerk Titel geht an die Mensa am Schloßgarten Uni Vechta UNICUM
Bio-Mensa des Jahres steht am Schloßgarten
23. Februar 2009 | 13:27Erneut Goldene Tabletts für Osnabrück und Vechta
Das Studentenwerk Osnabrück hat Grund zum Jubeln. In dem bundesweiten Wettbewerb der Zeitschrift UNICUM zur Mensa des Jahres ging der erstmals vergebene Titel „Bio-Mensa des Jahres“ an die Mensa am Schloßgarten.
Auch die anderen vom Studentenwerk betriebenen drei Mensen in Osnabrück und Vechta sind beim Thema Bio vor. Sie gehören alle zu den TOP TEN.
Die Mensen des Studentenwerks Osnabrück waren bereits in den vergangenen Jahren mehrfach mit Goldenen Tabletts in allen Kategorien ausgezeichnet worden.
„Wir freuen uns sehr, dass uns die Studierenden mit der Wahl zur Bio-Mensa des Jahres ein so dickes Lob ausgesprochen haben. Es zeigt ihre große Zufriedenheit mit unseren frischen und vielfältigen Angeboten“, betont Birgit Bornemann, die Geschäftsführerin des Studentenwerks.
Auch Annelen Trost, die Leiterin der Abteilung Hochschulgastronomie, freut sich über die Auszeichnung. „Dieses hervorragende Ergebnis ist für uns eine wunderbare Bestätigung für unser Verpflegungskonzept und zugleich eine sehr große Motivation für alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter“.
Für die Mensen des Studentenwerks in Osnabrück und Vechta ist das Thema gesunde Ernährung und Bio nicht neu und wie Bornemann ausdrücklich hervorhebt, auch „kein kurzlebiger Modetrend“. „Wir bieten schon seit 1991 ökologisch erzeugte Produkte an und alle Mensen sind selbstverständlich nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert“.
Die Gäste der Mensen können sich schon äußerlich leicht orientieren. Schälchen in der symbolischen Farbe grün garantieren, dass der Inhalt aus kontrolliert biologischem Anbau kommt.
Neben der Mensa am Schloßgarten in Osnabrück erhält auch die Mensa Vechta ein Goldenes Tablett. Sie landete auf Platz zwei, vor Haste (Platz vier) und der Mensa im AVZ am Westerberg (Platz neun).
Insgesamt erreichten die UNICUM Redaktion Stimmen aus über 400 Mensen und Cafeterien. UNICUM-Unternehmenssprecher Uwe Heinrich erläutete die Ziele des Wettbewerbs: „Wir wollen dazu beitragen, dass die Studierenden in den Mensen noch bessere Verpflegung erhalten. Im Laufe der Jahre ist der Abstand zwischen den Mensen immer kleiner geworden. Daher ziehen wir gern das Fazit: „In deutschen Mensen wird gesund und lecker gekocht!“